Panela BIO - sušená třtinová šťáva

Nový produkt

Panela BIO - sušená třtinová šťáva

PANELA se vyrábí z cukrové třtiny, je to ztuhlá sladká třtinová šťáva, která má bohatou škálu chutí a vůní (podobně jako med). Používá se jako běžné sladidlo

Více informací

10 ks

Zakoupením tohoto produktu získáte až 258 věrnostních bodů. Za obsah Vašeho košíku získáte celkem 258 bodů , které mohou být převedeny na slevový kupón v hodnotě 51,60 Kč.


68,00 Kč s DPH

  • 500g
  • 20 kg

Přidat na seznam přání

Platba
Platba

Více informací

Panela BIO - sušená třtinová šťáva

PANELA se vyrábí z cukrové třtiny a je známá též pod názvy: chancaca, piloncillo, panocha, penuche, mascobado, azúcar de turbinado, jaggery, gur, rapadura, papelillo, raspadura, empanizao.

Panela svým vzhledem trošku připomíná hnědý cukr nebo med. Nemá ovšem s rafinovaným cukrem ani medem nic společného. Je to sladká ztuhlá šťáva z cukrové třtiny. Na rozdíl od hnědého cukru má panela nesrovnatelně bohatší škálu chutí a hlavně vůní, podobně jako med. Bez použití chemických procesů (jako je např. rafinace) je výsledkem výživově bohatý produkt, který si na rozdíl od bílého cukru uchovává všechny důležité látky, které obsahuje cukrová třtina.

! Panela obsahuje 5x více minerálních látek než hnědý cukr a 50x více minerálních látek než bílý cukr !

Energetická tabulka:

energetická tabulka Panela

Něco málo z historie a geografie:

Panela je známá 8000 let a původně pochází z Indie. Kolem roku 1570 ji Španělé přivezli na americký kontinent. Mezi největší producenty panely na světě patří Indie, Pákistán, Indonésie, Austrálie a několik jihoamerických zemí.

Ekvádor je výjimečná zóna pro pěstování řady produktů, ze kterých je možno vyrábět nekonečný počet alternativních potravin. To je i případ panely, která má v této zemi více než 80letou tradici výroby a stále se zvyšuje její poptávka podle požadavků národní a mezinárodní populace konzumovat 100% přírodní a výživově bohaté produkty.

Námi nabízená panela se pěstuje na polích o malé rozloze v horských čistých oblastech, které mají optimální podmínky pro pěstování cukrové třtiny, což má velmi dobrý vliv na výrobu kvalitní panely na mezinárodní úrovni.

Panela je přirozená potrava, která nahrazuje rafinovaný cukr, obsahuje vysoké procento živin, minerálních látek, vitamínů a bílkovin. Výroba cukru se liší tím, že používá škodlivých chemických látek při rafinaci a tímto procesem se ztrácí minerální látky a vitamíny, které obsahuje cukrová třtina.

Existují záznamy ve starověkém lékařství, že panela čistí krev, zabraňuje revmatickým potížím, je velmi výživná a je cenným přírodním zdrojem energie.

V některých zemích bývá nazývána jako bio-cukr, protože je zdravá a 100% organická.

Nutriční složení:

Sacharóza je hlavní složkou panely, s obsahem mezi 75 a 85% hmotnosti (ve vysušeném stavu). Dále v menší míře obsahuje glukózu a fruktózu. Obsahuje ve značné míře vitamín A, některé vitamíny skupiny B, vit.C, vit. D a vit. E. Z minerálních látek jsou nejvíce obsaženy vápník, železo, draslík, fosfor, hořčík, měď, zinek a mangan.

Vlastnosti a použití panely:

Jako sladidlo do různých nápojů, džusů, čajů, výluhů, čokolády, marmelád, sušenek, dezertů atd. Je to výborný zdroj energie při vyčerpání a zátěži.

Výroba:

Proces výroby panely začíná odšťavněním nasekaných stébel cukrové třtiny. Džus, který vymačkají z třtinových lodyh, se nazývá guarapo. Sladká tekutina krásně a intenzivně voní . Odpařováním vody a čířením, kdy se přeléváním odstraňují pevné částice, se tak třtinová šťáva postupně mění v panelu hustou šťávu, která postupně tuhne do pevného stavu. Poté se drtí (granuluje) a balí.

Země původu: EKVÁDOR

Reviews

Žádný názor zákazník pro tuto chvíli.

Write a review

Panela BIO - sušená třtinová šťáva

Panela BIO - sušená třtinová šťáva

Panela BIO - sušená třtinová šťáva

PANELA se vyrábí z cukrové třtiny, je to ztuhlá sladká třtinová šťáva, která má bohatou škálu chutí a vůní (podobně jako med). Používá se jako běžné sladidlo

3 dalších produktů ve stejné kategorii:

Zákazníci, kteří si koupili tento produkt, koupili také: